¿Qué comían los legionarios romanos y los habitantes del antiguo Egipto?

Un plato de legumbres, un par de piezas de fruta y un trozo de pan. Esta era la dieta que, hace cientos de años, llevaba usualmente un legionario romano que combatía frente a las hordas de bárbaros en el norte de Gran Bretaña. Nada que ver con la que podía tener un faraón del antiguo Egipto, el cual, cuando se sentaba a la mesa, podía disfrutar de una buena cantidad de carne, todo tipo de frutas exóticas, y hasta platos de alta cocina para la época.

Estos curiosos datos han sido revelados por el fotógrafo estadounidense Henry Hargreaves quien, en su último proyecto –llamado «Power Hungry»- ha hecho una revisión a través de la comida de las diferencias existentes entre las dietas de «ricos» y «pobres» a lo largo de la historia. Concretamente, en su proyecto ha realzado varias imágenes en las que, sobre una mesa de madera, muestra los diferentes menús que podían encontrarse en países y épocas que van desde la Francia prerrevolucionaria hasta la América actual.

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